Château de Nouvelles Cuvée Augusta 2019
AOC Fitou
Joli nez de petits fruits rouges mûrs et d’épices, bouche charnue et vigoureuse. Bien fait et plein de caractère.
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Château de Nouvelles
Un domaine phare qui aura largement contribué à donner une belle image qualitative à l’appellation Fitou grâce aux efforts de la famille Daurat. C’est aujourd’hui Jean-Baptiste qui continue le travail accompli par son père Jean. Le dénominateur des différentes cuvées est la complexité et l’élégance. Ici, le carignan est mis à l’honneur et il n’y a aucun déficit de fraîcheur ou d’équilibre.
Château de Nouvelles Cuvée Augusta 2018
AOC Fitou
Un judicieux assemblage de 40% de carignan, 30% de syrah et 30% de grenache, vignes d’une quarantaine d’années implantées sur un terroir argilocalcaire. Après la vendange les raisins sont foulés, une partie fait de la macération carbonique le reste en vinification traditionnelle, la cuvaison est longue, l’élevage se fait en cuves pendant 1 an.
Joli nez de petits fruits rouges mûrs et d’épices, bouche charnue et vigoureuse. Bien fait et plein de caractère.
Appellation : Pinot Noir
Nez très typé pinot noir, noyau de cerise, fumée, fruits noirs, bouche veloutée, très aromatique et délicieusement fraîche en finale. Equilibré et très digeste.
Château Bonnet Cuvée Chénas Chat’au Bonnet 2020
AOP Chénas
Nez fruité et fondu, bouche gourmande, aromatique et fraîche. Un joli Chenas.
Appellation SAINT-EMILION 1ER GRAND CRU CLASSE A
96-98 RP - 20 RVF - 95-98 WS - 19-20 BD |
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2016 : Nez très épanoui et élégant, mixant arômes fruités, épicés et floraux,
bouche franche, savoureuse, avec des tannins élégants. Bon équilibre.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
Domaine des Rochelles Cuvée Breton 2019
AOC Anjou Villages Brissac
Robe pourpre rubis aux reflets framboise, nez expressif, cerise, framboise, mûre, poivron et silex, bouche ample, franche, avec une belle densité et une très longue finale vive. Beaucoup de caractère.
En caisse bois de 1 magnum
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Les Médailles :
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En caisse bois de 3 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
Charmeur et plein de potentiel
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
Appellation PAUILLAC 5EME CRU CLASSE
92-93 James Suckling - 91-92 Neal Martin - 17 Le Point
Domaine Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2018
AOP Puligny-Montrachet 1er Cru
Robe jaune d’or vert soutenue et brillante, nez somptueux, racé, complexe, fleurs et fruits blancs, silex, réglisse, bergamote et menthe fraîche, bouche racée, avec une grande pureté aromatique et de la minéralité, une longue finale vive et équilibrée. Racé et énergique.
Appellation : IGP DES COTEAUX DE BESSILLES
Nez friand, agrumes, pomme verte, anis, silex, bouche charnue, très fruitée et très vive. Fringant.
Appellation : Chinon
Superbe nez très typé chinon, mentholé, poivre, framboise, pois cassé, bouche élégante, fondante, suave, veloutée, avec des arômes très marqués et une bonne vivacité. Superbe.
Appellation : Morgon
Nez de petits fruits rouges très mûrs, cacao, fumée, cuir, giroflée, bouche de caractère, ronde, aromatique, flatteuse et longue. Très charmeur et plein de personnalité.
Appellation GRAVES
Commentaire de dégustation :
Superbe nez offrant un fruit éclatant, des notes d’acacia et de silex, bouche généreuse, mûre, franche, très fruitée et bien nerveuse en finale. Un blanc de caractère.
Appellation Cahors :
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon
Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées,
bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l’allonge.
Un Cahors solide avec de l’avenir devant lui.
Domaine François Villard Saint-Joseph rouge Cuvée Mairlant 2019
AOP Saint-Joseph
Nez très expressif, bouche charnue, énergique et très aromatique. Beaucoup d'équilibre.
Château de Nouvelles Cuvée Vieilles Vignes 2019
AOP Fitou
Nez puissant et complexe, bouche voluptueuse et fraîche. Beaucoup de personnalité.
| 19 Médailles ( 5 Or - 8 Argent - 6 Bronze) |
| 92/100 James Suckling - Or aux Citadelles du Vin |
Château de Nouvelles Cuvée Augusta 2019
AOC Fitou
Joli nez de petits fruits rouges mûrs et d’épices, bouche charnue et vigoureuse. Bien fait et plein de caractère.
