Appellation GRAVES

Commentaire de dégustation :

Fruit éclatant, notes d'acacia et de silex, bouche généreuse, fruitée et nerveuse en finale. Un blanc de caractère.

Appellation BORDEAUX

Nez très expressif et perfumé, bouche ronde, charnue et assez vive. Un blanc très fruité.

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020

AOP Condrieu

Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.

Appellation Bordeaux Blanc

​​​​​​Ancienne propriété de François Mauriac rachetée par Jean Merlaut
(propriétaire entre autres du Château Gruaud Larose) et Georges Pauli.

Nez de fleurs et fruits blancs, minéral, bouche charnue et nerveuse. Aromatique et très rafraîchissant.

Appellation  PESSAC-LEOGNAN

Nez superbe, bouche  riche, avec de beaux arômes et de la vivacité. Un blanc puissant et équilibré.

Cité au Guide Hachette 2019

Appellation Sancerre :

Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.

Appellation : Sylvaner

Nez de fruits blancs mûrs, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes, silex, bouche rondouillarde, très fruitée, avec une belle acidité équilibrante en finale. Facile à boire.

Appellation : RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR

Nez superbe, puissant et complexe, avec des arômes d’abricot, miel,
mirabelle, noisette, une grande minéralité, bouche très vigoureuse,
raffinée, dense, avec des arômes qui persistent longtemps soutenus
par une belle vivacité. Racé.

Appellation : Bourgogne Aligote

Des arômes d'une grande finesse, une bouche charnue, fondante et d'une incroyable fraîcheur. Subtil et très réussi.

Appellation : Crémant de Bourgogne

Une robe d’or pâle, une bulle fine, un fruit bien marqué, des notes florales, de l’ampleur et la nervosité qu’il faut pour donner un côté rafraîchissant et équilibré. A boire en toutes circonstances!

Appellation : Touraine

Robe jaune d’or vert, nez très typé sauvignon, fumée, buis, pêche blanche, miel, bouche ronde, fruitée, vive avec une petite pointe d’amertume équilibrante en finale. Rafraîchissant et aromatique.

Appellation : Bourgogne Chitry

Joli nez de brioche, fleurs et fruits blancs, bouche chaleureuse, ample et fraîche en finale. Puissant et très équilibré.

Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru "En Caradeux" 2020

AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru

Nez racé, bouche charnue, ciselée, aromatique et longue. Grande élégance.