Appellation Bordeaux Supérieur

1 Médaille d'Or au concours Gilbert et Gaillard

Le commentaire de dégustation

Millésime 2019 :

Nez éclatant de fruit, touches mentholées, bouche ronde, veloutée, vive, fraîche et équilibrée. Un concentré de fruit !

Un vin rouge de caractère, représentatif du terroir unique du Médoc. Ce millésime, élaboré avec soin, exprime les cépages typiques de Bordeaux, notamment le Cabernet Sauvignon, qui confère structure et complexité. Les sols graveleux et l'influence modératrice de la Gironde apportent une fraîcheur et une richesse aromatique distinctes. Saint-Estèphe, reconnu pour ses vins robustes et tanniques, bénéficie d'un climat océanique tempéré propice à la maturation lente des raisins. Le Château Cos Labory, avec son héritage viticole prestigieux, perpétue une tradition de vinification alliant savoir-faire ancestral et innovations modernes pour offrir des vins d'exception.

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Nombre de médailles :

4 Médailles (4 Or) + 2 Citations

Le commentaire de dégustation

Millésime 2019 :

Nez complexe et racé, offrant un fruit éclatant, un boisé raffiné et des nuances de réglisse. Bouche flatteuse, avec un beau grain, du corps, de la suite et beaucoup de fraîcheur. Plein de charme et construit pour durer.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2019 :

Nez complexe, d’un grand raffinement, offrant un joli fruit pur, un boisé raffiné, des notes florales, poivrées et mentholées. Bouche de belle consistance, avec du gras, des tannins racés, de la profondeur et une grande persistance aromatique. Raffiné et plein de potentiel.

Appellation HAUT-MEDOC

En caisse bois de 1 magnum

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.

En caisse de 3 magnums

Appellation  CASTILLON-COTES DE BORDEAUX

Le commentaire de dégustation

Millésime 2009 :

En caisse bois de 3 Magnums

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2015 : Robe pourpre dense, nez superbe, raffiné, complexe, avec un fruit bien
mûr et un très joli boisé, des nuances de poivre et de violette, bouche dense, charpentée,
avec des tannins serrés et gras, de l’allonge et un bon équilibre. Tonique et savoureux.

En caisse bois individuelle

Appellation  HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire

Millésime 2020 :

Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde.

Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le commentaire de dégustation

Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde

Brut Cuvée Prestige

Robe jaune d’or pâle, bulle très fine et persistante. Nez expressif, fruits blancs et exotiques,

agrumes, délicates notes briochées. Bouche tout aussi fruitée, ronde, avec une belle fraîcheur,

une bulle fine, de la vivacité et un bon équilibre. Un brut festif, élégant, parfait pour l’apéritif

ou tout un repas. Idéal en toutes circonstances.

Médailles

• Prix d'Excellence aux Vinalies Nationales
• Médaille Grand Or aux Vinalies France
• Médaille d'Or au Mondial des Féminalises
• Médaille d'Or aux Vignerons Indépendants
• Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2019
• Médaille d’Argent aux Vinalies Internationales

Appellation  Côtes de Bordeaux :

Commentaire de dégustation :

Millésime 2015 : Nez épanoui de petits fruits rouges bien mûrs et d’épices, bouche ronde,
souple, avec de beaux tannins et de la suite. Harmonieux.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2020 :

 Agréable nez délicatement fruité et fleuri, bouche de bonne densité, franche, aromatique et équilibrée par une finale fraîche. Très plaisant.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2021 :

 Agréable nez délicatement fruité et fleuri, bouche de bonne densité, franche, aromatique et équilibrée par une finale fraîche. Très plaisant.

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Le commentaire :

Nez bien mûr de petits fruits rouges, framboise et fraise des bois, notes de fleurs suaves. Bouche ronde, chaleureuse, avec des tannins mûrs et de jolis arômes. Bien équilibré, très plaisant.

Les Médailles : 

2 Médailles  ( 1 Or - 1 Argent )

Or aux America Wine Awards