Domaine André et Michel Quenard Chignin "Vieilles Vignes 1930"2021

AOP Vin de Savoie

Nez très expressif, bouche friande, aromatique, avec un léger perlant. Vraiment rafraîchissant.

Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019

AOP Vin de Savoie

Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.

Appellation : Sylvaner

Nez de fruits blancs mûrs, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes, silex, bouche rondouillarde, très fruitée, avec une belle acidité équilibrante en finale. Facile à boire.

Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé 2021

AOC Pouilly-Fumé

Robe jaune d’or pâle, nez intense et ciselé, sureau, fleurs et fruits blanc, fumée, silex,  groseille blanche, bouche très précise, aromatique et dotée d’une grande vivacité. Energique, rafraîchissant.

Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé 2022

AOC Pouilly-Fumé

Robe jaune d’or vert très brillante, nez subtilement fruité, floral, fumé, touches anisées et minérales. Bouche franche, charnue, aromatique, élégante et nerveuse. Très typé.

Appellation Sancerre :

Nez intense et raffiné, citronné, agrumes, fleurs blanches, de la
minéralité, bouche franche, tendue, nerveuse, aromatique.
Très minéral, tonique. Un beau Sancerre.

Clos La Rivière Cuvée Pierres Blanches 2021

AOP Languedoc

Nez d'un grand raffinement, fruits blancs, minéral, bouche franche, aromatique et nerveuse. Rafraîchissant.

Domaine Guerrin Pouilly Fuissé Cuvée Vieilles vignes 2022

Appellation Pouilly Fuissé

Robe jaune d’or pâle, nez d’une grande élégance, miellé, fumé, minéral, fruité, bouche riche, chaleureuse, épanouie, avec un fruit magnifique et une grande tension sur la fraîcheur. Très beau Pouilly Fuissé.

Domaine Guerrin Saint-Véran Cuvée Le Clos Vessats 2022

Appellation Saint-Véran

Nez d’agrumes, de fleurs et d’amande fraîche, bouche ronde et vive à la fois. Un Saint-Véran très précis.

Domaine Guerrin Coteaux Bourguignons Cuvée La Citadelle 2022  

Appellation : Coteaux Bourguignons

Un joli blanc très fruité, charnu et nerveux en finale. Séduisant.

Appellation : Bourgogne Chitry

Joli nez de brioche, fleurs et fruits blancs, bouche chaleureuse, ample et fraîche en finale. Puissant et très équilibré.

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2022

AOC Petit-Chablis

Nez finement fruité et minéral, bouche très ronde, aromatique et vive. Elégant et désaltérant.

 Appellation GRAVES

Commentaire de dégustation :

Fruit éclatant, notes d'acacia et de silex, bouche généreuse, fruitée et nerveuse en finale. Un blanc de caractère.

Appellation Bordeaux Blanc

​​​​​​Ancienne propriété de François Mauriac rachetée par Jean Merlaut
(propriétaire entre autres du Château Gruaud Larose) et Georges Pauli.

Nez de fleurs et fruits blancs, minéral, bouche charnue et nerveuse. Aromatique et très rafraîchissant.

Appellation : Ayala

Robe  rose pâle,  bulle fine et persistante, nez épanoui de petits fruits rouges et de fleurs blanches, arômes que l’on retrouve dans une bouche expressive et aérienne. Délicieux 

93/100 James Suckling - 90/100 Wine Spectator

Appellation : Crémant de Bourgogne

Une robe d’or pâle, une bulle fine, un fruit bien marqué, des notes florales, de l’ampleur et la nervosité qu’il faut pour donner un côté rafraîchissant et équilibré. A boire en toutes circonstances!

Valdobbiadene Superiore DOCG

Cuvée Labano Brut

Robe jaune vert pâle, bulle très fine et persistante. Nez très expressif, fruité (pêche et pomme

verte) et très floral (fleur d’acacia et rose), bouche parfaite, harmonieuse, très aérienne, légère,

avec du fruit, de la vivacité, une bulle fine et de la persistance. Très rafraîchissant. Idéal à

l’apéritif ou pendant un repas.

Brut Cuvée Prestige

Robe jaune d’or pâle, bulle très fine et persistante. Nez expressif, fruits blancs et exotiques,

agrumes, délicates notes briochées. Bouche tout aussi fruitée, ronde, avec une belle fraîcheur,

une bulle fine, de la vivacité et un bon équilibre. Un brut festif, élégant, parfait pour l’apéritif

ou tout un repas. Idéal en toutes circonstances.

Médailles

• Prix d'Excellence aux Vinalies Nationales
• Médaille Grand Or aux Vinalies France
• Médaille d'Or au Mondial des Féminalises
• Médaille d'Or aux Vignerons Indépendants
• Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2019
• Médaille d’Argent aux Vinalies Internationales