Appellation SAUTERNES
Nez superbe de complexité, bouche onctueuse, longue et équilibrée. Puissant.
2* au Guide Hachette.
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Château Roumieu
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Superficie Vignoble : 15 Hectares Terroir : Plateau argilo-calcaire du Haut-Barsac Cépages : 89 % Sémillon 10 % Sauvignon 1 % Muscadelle Age des vignes : 20 à 30 ans Conduite du vignoble : Traditionnelle, Taille à côte, viticulture durable Vendanges : Manuelles par tries successives Au fur et à mesure de l'apparition du botrytis cinéréa. Vinification : Séparation des lots journaliers après délicat pressurage direct. Thermorégulation. Elevage : 100 % en barriques de chênes français Production moyenne annuelle : 40 000 bouteilles |
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles vignes 2021
AOP Chassagne-Montrachet
Appellation : Sancerre
Superbe nez d’une immense délicatesse, fruit très pur, notes fumées et minérales, bouche ample, juteuse, tout aussi raffinée que le nez, fondante, fruitée, fraîche. Long, savoureux, équilibré.
Médaille d’Or au Concours Terre de Vins
La propriété : Comptant parmi les plus anciens domaines de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Haut-Marbuzet est riche d’une histoire dont les origines remontent à 1770. Hervé Duboscq acquiert la propriété en 1952 avec l’ambition d’élaborer de grands vins révélant tout le potentiel de ces grands terroirs de la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble : Le Château Haut-Marbuzet est un vin de Saint-Estèphe issu d’un vignoble de 66 hectares. Âgées de 30 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur une croupe de graves günziennes et un sous-sol argilo-calcaire.
Appellation PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE
95-96 James Suckling - 91 Wine Enthusiast
Domaine des Rochelles Cuvée L’Ardoise 2020
AOC Anjou
Robe cerise soutenue, nez très floral, mentholé, petit pois, craie, bouche souple, tendre, vraiment très aromatique et fraîche en finale. Délicieux. Gourmand.
En caisse bois individuelle
Appellation Haut Médoc Cru Bourgeois
Le commentaire
Millésime 2018 : Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique, de la fraîcheur. Raffiné mais puissant, gros potentiel.
| 19 Médailles ( 9 Or - 8 Argent- 2 Bronze ) + 3 Citations |
| Or aux Citadelles – Or à Macon – Or au Mondial de Bruxelles |
| 91/100 Wine Enthusiast – 90/100 James Suckling |
Appellation SAINT-JULIEN 2EME CRU CLASSE
95-97 WE - 94-95 James Suckling - 93-95 Neal Martin - 17,5 RVF
96 Decanter - 93-96 WS - 93-95 J. Leve - 17 J. Robinson
En caisse de 3 magnums
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 :
Le vignoble
Le Château Bellegrave est un vin de Pomerol issu d’un vignoble de 8,5 hectares, situé au sud-ouest de l’appellation. Les vignes âgées de 40 ans en moyenne reposent sur des sols argilo-graveleux. Dès 2001, Jean-Marie Bouldy entame une conversion officieuse en viticulture biologique. En 2009, le vignoble du Château Bellegrave est entièrement converti à l’agriculture biologique avec une certification ECOCERT.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles accompagnées d’un tri rigoureux. Vinification parcellaire. L’élevage est réalisé en fûts (30% neufs, 30% d’un vin, 15% de deux vins) ainsi qu’en jarres en terre cuite et grès (25%).
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre rubis soutenue, nez puissant et très raffiné, avec un fruit bien défini et mûr, des touches florales, mentholées et boisées, bouche ample, dense, bien tramée, avec une très longue finale fraîche et équilibrée.
La propriété : Véritable emblème de l’appellation Saint-Julien, le Château Léoville Barton représente la quintessence du Médoc avec des vins qui brillent par leur constance et leur élégance. De millésime en millésime, la propriété ne cesse de figurer au sommet de l'appellation en séduisant les amateurs de grands vins de Bordeaux les plus exigeants.
Le vignoble : Le Château Léoville Barton 2022 est un vin de Saint-Julien issu d’un vignoble de 50 hectares. Les vignes âgées de 38 ans en moyenne sont plantées sur des graves aux sous-sols d’argiles.
Appellation PESSAC-LEOGNAN
Commentaire de dégustation :
Millésime 2018 : Nez puissant de fruits mûrs et cèdre, bouche charnue et franche. De la tenue.
Appellation SAINT-EMILION GRAND CRU
Puissant nez de fruits rouges et noirs très mûrs et de boisé fumé, bouche chaleureuse, généreuse, dotée de tannins solides et d’une bonne allonge. Un Saint-Emilion profond et flatteur.
Château Bonnet Julienas Vieilles vignes 2022
AOP Juliénas
Nez profond et bien mûr de fruits rouges et noirs, noyau, cuir, fumée. Bouche ample, flatteuse et aromatique, avec une finale nerveuse et vigoureuse. Beaucoup de personnalité.
Appellation SAINT-ESTEPHE CRU BOURGEOIS
Nez joliement fruité, bouche séveuse et fraîche. Plaisant à boire et bien équilibré.
Appellation PAUILLAC
Nez intensément fruité et épicé, belle texture en bouche, avec des
tanins élégants et une longue finale. Un Pauillac harmonieux.
Appellation SAINT-ESTEPHE
Nez très raffiné, fruité, floral et joliment boisé, bouche bien structurée, avec des tannins mûrs, de la persistance et une excellente fraîcheur. Equilibré, élégant et plein de potentiel.
Appellation POMEROL
Puissant nez de fruits noirs très mûrs, réglisse et violette, bouche ample, profonde, avec des tannins francs, du fruit et de l’allonge. Un Pomerol charmeur.
Appellation : Bourgueil
Robe pourpre dense, nez très expressif, fumé, fruits rouges, pivoine, pierre à fusil, bouche ronde, franche, nerveuse, vigoureuse, pleine et très aromatique. Un Bourgueil expressif et flatteur.
Appellation SAUTERNES
Nez superbe de complexité, bouche onctueuse, longue et équilibrée. Puissant.
2* au Guide Hachette.
