Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

Appellation  PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE

96-97 JS - 96-98 WA - 96-99 JD - 94 RP

Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019

AOP Vin de Savoie

Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.

En caisse bois de 1 Magnum

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Commentaire de dégustation :

Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.

En caisse bois de 3 Magnums

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2018 :  Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique, de la fraîcheur. Raffiné mais puissant, gros potentiel.

Domaine Boudau  Tradition 2019

 AOP Côtes du Roussillon Villages

Arômes de fruits mûrs et d'épices douces, bouche ample, chaleureuse, avec des tannins fondus et de la tenue. Très agréable.

En caisse bois de 3 magnums

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Le commentaire de dégustation

Millésime 2020 :

Nez complexe et racé, offrant un fruit éclatant, un boisé raffiné et des nuances de réglisse. Bouche flatteuse, avec un beau grain, du corps, de la suite et beaucoup de fraîcheur. Plein de charme et construit pour durer..

Appellation PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE

 Récompenses :

 95-98 Robert Parker

 17,5-18,5 Revue du Vin de France

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2018 : Belle intensité et compléxité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.

Appellation : Sancerre

Superbe nez d’une immense délicatesse, fruit très pur, notes fumées et minérales, bouche ample, juteuse, tout aussi raffinée que le nez, fondante, fruitée, fraîche. Long, savoureux, équilibré.

Médaille d’Or au Concours Terre de Vins

En caisse bois de 6 magnums

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2018 : Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique, de la fraîcheur. Raffiné mais puissant, gros potentiel.

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Nombre de médailles :

7 Médailles (6 Or - 1 Bronze)

Le commentaire de dégustation

Millésime 2021 :

Nez puissant, fondu et complexe, fruits noirs et fleurs suaves, bouche puissante également, chaleureuse, avec une bonne allonge. Plein de charme et de potentiel

En carton de 6 magnums

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2019

AOP Condrieu

Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.

Domaine des Rochelles Coteaux de l’Aubance 2021

AOC Coteaux de l’Aubance

Nez exubérant et élégant, bouche légèrement moelleuse et vive en finale. Un vin d’apéritif ou de dessert très digeste.

Domaine Chante Cigale  2021

AOC Châteauneuf-du-Pape

Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.