Domaine Chante Cigale 2021
20,74 €
Domaine Chante Cigale 2021
AOC Châteauneuf-du-Pape
Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.
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Domaine Chante Cigale
Un grand domaine historique de Châteauneuf qui retrouve ses lettres de noblesse grâce au jeune maître des lieux Alexandre Favier. 40 hectares qui produisent des vins très typés, ne manquant pas d’élégance.
Domaine Chante Cigale 2021
AOC Châteauneuf-du-Pape
Un encépagement mixant 65% de grenache, 20% de syrah, 10% de mourvèdre et 5% de cinsault, vignes implantées sur un terroir caillouteux et sablonneux. Les rendements sont faibles. Les vendanges sont manuelles. La vinification traditionnelle, avec une macération longue et un élevage pour partie en cuve et pour l’autre en fûts de chêne.
Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.
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Références spécifiques
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Millésime 2021 :
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Les Médailles :
14 Médailles ( 4 Or - 6 Argent - 4 Bronze ) + 5 Citations
Le commentaire de dégustation
Superbe nez complexe et épanoui, offrant un fruit mûr et
subtil tout comme le boisé. Bouche ample, charnue, dense, avec un beau grain de
tanins, de la vigueur, des arômes persistants et un bon équilibre.
Un Ramage énergique et élégant.
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Nombre de médailles :
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| Or aux Citadelles – Or à Macon – Or au Mondial de Bruxelles |
| 91/100 Wine Enthusiast – 90/100 James Suckling |
13,55 €
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Domaine Chante Cigale 2021
AOC Châteauneuf-du-Pape
Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.