

Domaine des Rochelles Cuvée L’Ardoise 2020
AOC Anjou
Robe cerise soutenue, nez très floral, mentholé, petit pois, craie, bouche souple, tendre, vraiment très aromatique et fraîche en finale. Délicieux. Gourmand.
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Domaine des Rochelles (Domaine BIO)
Un domaine phare de l’Anjou, 50 hectares certifiés bio, menés de main de maître par la famille Lebreton. Jean-Hubert arrivé en 2000 avec une solide expérience acquise dans les plus grand crus classés de Bordeaux, tant en rouge qu’en liquoreux. Ici l’ensemble de la gamme est cohérent, avec des élevages maîtrisés et des équilibres parfaits, sur le fruit et la fraîcheur.
Domaine des Rochelles Cuvée L’Ardoise 2020
AOC Anjou
Le cabernet franc, cépage roi de l’Anjou, s’exprime à merveille sur le terroir de schistes bleus (ardoises). Les vendanges sont principalement manuelles, suivies d’un égrappage, foulage et macération pelliculaire d’une vingtaine de jours pour mettre en valeur le fruit, puis l’élevage se fait en cuve inox pendant 7 mois.
Robe cerise soutenue, nez très floral, mentholé, petit pois, craie, bouche souple, tendre, vraiment très aromatique et fraîche en finale. Délicieux. Gourmand.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2020:
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 :
Appellation Saint Estèphe 5ème cru classé
Récompenses :
90 RP - 16+ JR - 92-93 JS
Appellation MOULIS CRU BOURGEOIS
91-92 James Suckling - 91 Wine Enthusiast
Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019
AOP Vin de Savoie
Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.
EN CAISSE BOIS DE 1 MAGNUM
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2021 :
Appellation PAUILLAC
Nez intensément fruité et épicé, belle texture en bouche, avec des
tanins élégants et une longue finale. Un Pauillac harmonieux.
Appellation : MERCUREY
Nez très aromatique et élégant, bouche fruitée, charnue et fraîche. Un Mercurey équilibré et plein de charme.
Appellation SAINT-JULIEN 2EME CRU CLASSE
95-97 WE - 94-95 James Suckling - 93-95 Neal Martin - 17,5 RVF
96 Decanter - 93-96 WS - 93-95 J. Leve - 17 J. Robinson
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant
Appellation SAINT-EMILION 1ER GRAND CRU CLASSE A
95-97 WE - 94-96 NM - 96-97 JS - 97 Dec - 95-98 Vi - 97-99 JL -18 JR - 18,25 RVF
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Le commentaire de dégustation
Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 :
Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
En caisse bois de 3 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
Charmeur et plein de potentiel
Médailles:
2 Médailles (1 Or - 1 Argent)
Or au Concours International de Bruxelles
Appellation : Bourgueil
Robe pourpre dense, nez très expressif, fumé, fruits rouges, pivoine, pierre à fusil, bouche ronde, franche, nerveuse, vigoureuse, pleine et très aromatique. Un Bourgueil expressif et flatteur.
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Médailles :
10 Médailles ( 6 Or - 2 Argent - 2 Bronze ) |
91/100 James Suckling - 90/100 Wine Enthusiast -92/100 Decanter 2* au Guide Hachette |
Le commentaire de dégustation
Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique. Raffiné mais puissant, gros potentiel.
Appellation : Côtes du Rhône Villages Sablet
Nez très plaisant, à la fois fruité et floral, bouche fondante et veloutée. Très gourmand et rafraîchissant.
Appellation Touraine :
Arômes élégants, framboise, menthe douce, bouche charnue, minérale. Fondant et rafraîchissant.
Domaine de Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2022
AOC Chablis
Château du Pouey Cuvée EDEN 2021
AOP Madiran
Robe pourpre très dense, nez richement fruité avec des notes épicées, bouche dense, généreuse, franche, avec du fruit et une belle finale fraîche et équilibrée. Du caractère.