Château de Pouey
Bastien Lannusse a repris depuis une dizaine d’années le domaine familial de 24 hectares, situé en hauteur sur un terroir argilo-graveleux avec par endroit des galets. La vigne, implantée sur des pentes douces exposées au sud, est menée en viticulture raisonnée, pour exprimer toute la richesse et la complexité du terroir argilo-limoneux-graveleux. Les rendements sont volontairement limités. Une belle propriété produisant des vins authentiques.
Château du Pouey Cuvée EDEN 2021
AOP Madiran
Une cuvée composée de 60% de tannat, 20% de cabernet franc et 20% de cabernet sauvignon. Les vendanges se font à maturité optimale, suivies d’un égrappage, foulage, macération préfermentaire à froid, remontages, cuvaison entre 15 et 20 jours, puis un élevage en cuves.
Robe pourpre très dense, nez richement fruité avec des notes épicées, bouche dense, généreuse, franche, avec du fruit et une belle finale fraîche et équilibrée. Du caractère.