Le vignoble
Le Château Dassault 2022 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble d’une surface de 39,2 hectares, dont 32 en production, implanté sur le versant nord de l’appellation. Âgées de 26 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des composés de sables et d'argile sur molasse du fronsadais. Labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 et ISO 14001, le vignoble fait l’objet d’un travail superficiel du sol et d’un enherbement parcellaire.
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Dégustation : un vin rouge élégant et structuré avec des tanins bien intégrés.
Appellation : Crémant de Bourgogne
Une robe d’or pâle, une bulle fine, un fruit bien marqué, des notes florales, de l’ampleur et la nervosité qu’il faut pour donner un côté rafraîchissant et équilibré. A boire en toutes circonstances!
En caisse bois individuelle
Appellation Haut Médoc Cru Bourgeois
Le commentaire de dégustation :
Millésime 2019 :
Appellation : Vin de France
Le commentaire de dégustation :
Le vignoble : Le Château Lagrange 2022 est un vin de Saint-Julien issu d’un vignoble de 118 hectares d’un seul tenant. Le vignoble jouit d’un superbe emplacement sur deux croupes de graves. Orientées nord-sud, les vignes âgées de 45 ans en moyenne sont implantées sur des sols silico-graveleux avec un sous-sol argilo-calcaire. Tempéré, le climat du vignoble est de nature océanique.
Le millésime : Le millésime 2022 se démarque par sa pluviométrie contrastée. Un hiver doux et sec précède un printemps chaud et humide. La vigne pu se développer rapidement grâce aux fortes températures de mai. Les pluies du mois de juin ont permis au vignoble de bien résister à la sécheresse estivale. Malgré de faibles rendements, les raisins sont de grande qualité.
Un Pauillac de légende, d’une puissance racée et d’une élégance rare. Le 2022 s’annonce comme un millésime historique, au sommet du style Mouton Rothschild. À conserver en cave ou à offrir à un grand amateur.
Appellation Haut-Médoc
Récompenses :
91-92 JS - 89 RP - 16,5 JR - 88 Dec
EN CAISSE BOIS DE 1 MAGNUM
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2020 :
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2009 :
Domaine André et Michel Quenard Chignin Mondeuse Tradition 2019
AOP Vin de Savoie
Nez et bouche puissamment fruités, de la rondeur et de la vivacité en finale. Plein de personnalité.
En caisse bois individuelle
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire
Millésime 2014 : Nez puissant et complexe, exprimant un fruit particulièrement pur, avec de jolies nuances épicées, de résineux et de violette. Bouche dense et savoureuse, ample, richement fruitée et subtilement boisée, s’adossant sur des tanins gras et mûrs, avec un parfait équilibre sur la fraîcheur.
Energique, équilibré, très bon potentiel de garde.
Madame de Beaucaillou 2022 est le second vin du prestigieux Château Ducru-Beaucaillou, situé à Saint-Julien (Médoc). Issu de vignes sélectionnées dans le Haut-Médoc, ce vin incarne l'élégance et la finesse caractéristiques de la Rive Gauche bordelaise.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2019 :
Appellation SAINT-EMILION GRAND CRU
Récompenses :
93-94 JS - 89-91 WA - 91 Dec - 90-92 NM
| 19 Médailles ( 9 Or - 8 Argent- 2 Bronze ) + 3 Citations |
| Or aux Citadelles – Or à Macon – Or au Mondial de Bruxelles |
| 91/100 Wine Enthusiast – 90/100 James Suckling |
Le vignoble
Le Château Dassault 2022 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble d’une surface de 39,2 hectares, dont 32 en production, implanté sur le versant nord de l’appellation. Âgées de 26 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des composés de sables et d'argile sur molasse du fronsadais. Labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3 et ISO 14001, le vignoble fait l’objet d’un travail superficiel du sol et d’un enherbement parcellaire.
