Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Appellation Cahors :
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon
Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées,
bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l’allonge.
Un Cahors solide avec de l’avenir devant lui.
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Château La Reyne
Un des fers de lance des Cahors modernes, loin de la rusticité tout en restant typique, avec des vins plein de force, de potentiel et non dénués d’élégance, qui donnent une belle expression du Malbec.
Il y a 25 ans, alors tout jeune, Johan Vidal reprend la propriété familiale depuis 5 générations. Située sur la commune de Puy Levêque, le 3ème site touristique du Lot ! En tout 42 hectares de vignes (100% Malbec), d’une moyenne d’âge de 40 ans, plantées sur les coteaux en terrasses du Lot exposés Sud-Sud-Ouest, qui s’expriment sur de beaux terroirs variés, argilo-siliceux et aussi calcaires. Le travail manuel est privilégié afin de réduire les traitements.
La vendange est principalement manuelle, les fermentations se déroulent en cuves béton et en barriques ouvertes thermorégulées, l’élevage est également en barriques ou en cuves.
L’objectif étant d’obtenir de grands vins de terroir, à la fois puissants et élégants. Cet objectif est atteint !
Château La Reyne
Cuvée Le Prestige 2016
100% Malbec, en intégrant les vignes les plus vieilles du domaine (âge moyen 50 ans !). Des vendanges manuelles, une cuvaison en cuves béton, une très longue macération de 5 semaines, la fermentation malolactique effectuée pour partie en fût et pour l’autre en cuve. Le vin est élevé pendant 22 mois principalement en fût de chêne. C’est une belle cuvée de garde, solide mais non dénuée d’élégance.
Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées, bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l’allonge. Un Cahors solide avec de l’avenir devant lui.
Références spécifiques
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.
Appellation : Pinot Noir
Superbe nez de griotte, noyau et silex, bouche charnue, aromatique et fruitée. Très agréable.
Domaine Montesquiou Cuvée Amistat 2021 Jurançon moelleux
Joli nez miellé et floral, bouche moelleuse et équilibrée par une délicieuse vivacité. Parfait à l’apéritif.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2021
AOC Chambolle-Musigny
Nez complexe, bouche harmonieuse, veloutée et d'une exquise fraîcheur. Magnifique.
Appellation Cahors :
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon
Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées,
bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l’allonge.
Un Cahors solide avec de l’avenir devant lui.
En caisse bois de 3
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Millésime 2010 : Nez puissant de fruits noirs, avec des notes de réglisse, cacaotées et cuir. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, très aromatique, avec de jolis tanins et de l’allonge.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant
Appellation SAINT-JULIEN 2EME CRU CLASSE
95-97 WE - 94-95 James Suckling - 93-95 Neal Martin - 17,5 RVF
96 Decanter - 93-96 WS - 93-95 J. Leve - 17 J. Robinson
Appellation : RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR
Nez superbe, puissant et complexe, avec des arômes d’abricot, miel,
mirabelle, noisette, une grande minéralité, bouche très vigoureuse,
raffinée, dense, avec des arômes qui persistent longtemps soutenus
par une belle vivacité. Racé.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre rubis soutenue, nez puissant et très raffiné, avec un fruit bien défini et mûr, des touches florales, mentholées et boisées, bouche ample, dense, bien tramée, avec une très longue finale fraîche et équilibrée.
Charmeur et plein de potentiel.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
En Caisse Bois individuelle
Appellation, CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.