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Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2021
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15,56 €

Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2021

AOP Crozes-Hermitage

Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche.  Flamboyant.

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Domaine François Villard  (BIO)

Le domaine a été créé de toutes pièces en 1989, à l’initiative de François Villard, passionné de vin, toujours à sa tête à ce jour. C’est aujourd’hui une belle propriété de 40 hectares de vignes, entièrement bio. Tout le travail à la vigne est fait manuellement, avec un grand respect de l’environnement et du terroir.

 

Domaine François Villard Crozes Hermitage rouge Cuvée Certitude 2021

AOP Crozes-Hermitage

Un encépagement 100% Syrah, un sol de galets roulés, de sable et d’argile. Les vendanges sont manuelles, la fermentation se fait en grappes entières, pendant une dizaine de jours en cuves ouvertes en bois ou inox, l’élevage se fait pendant 11 mois en fûts puis 8 mois en cuves inox.

Robe pourpre rubis soutenue, nez superbe, très syrah, poivré, framboise, violette, silex, réglisse, bouche magnifique, charnue, aromatique, tendue, fraîche.  Flamboyant.

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