Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
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Domaine Henri Delagrange
La quinzaine d’hectares de ce magnifique domaine s’étire d’Aloxe à Meursault. Alexis Delagrange qui vient de rejoindre ses parents après avoir fait ses armes dans des vignobles réputés du « Nouveau Monde » représente la 7ème génération de ce joli domaine familial. Il apporte un regard nouveau qui mêle modernité et tradition, progrès et respect de la terre. Ici la culture est raisonnée. Les raisins sont ramassés manuellement à parfaite maturité phénolique, les vinifications se font de la manière la plus douce et la plus naturelle possibles de façon à conserver la plus pure expression du terroir et du fruit pour chacune des cuvées. Les blancs sont élevés soit en fût soit en cuve, les rouges sont d’abord vinifiés et élevés en fût (seulement 20% de fût neuf) puis en cuve inox pour conserver toute l’élégance et la fraîcheur du Pinot Noir.
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Domaine Rapet Beaune Clos du Roi 1 er Cru 2020
Nez très très raffiné, bouche ample, dense, très aromatique, poivrée et longue. Finale fraîche. Racé.
Domaine Rapet Savigny-les-Beaune Aux Fournaux 2021
AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru
Domaine Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2018
AOP Puligny-Montrachet 1er Cru
Nez somptueux, bouche montrant une grande pureté aromatique et de la vivacité. Racé et énergique.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2021
AOC Chambolle-Musigny
Appellation : Crémant de Bourgogne
Une robe d’or pâle, une bulle fine, un fruit bien marqué, des notes florales, de l’ampleur et la nervosité qu’il faut pour donner un côté rafraîchissant et équilibré. A boire en toutes circonstances!
Domaine Henri Delagrange Pommard Les Vaumuriens Hauts 2019
AOC Pommard
Appellation : Givry 1er Cru
Très aromatique avec une bouche consistante et équilibrée. Un joli Givry très typé.
Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges Les Charbonnières Vieilles vignes 2021
AOC Nuits Saints Georges
Domaine Guerrin Coteaux Bourguignons Cuvée La Citadelle 2022
Appellation : Coteaux Bourguignons
Domaine Guerrin Pouilly Fuissé Cuvée Vieilles vignes 2022
Appellation Pouilly Fuissé
Robe jaune d’or pâle, nez d’une grande élégance, miellé, fumé, minéral, fruité, bouche riche, chaleureuse, épanouie, avec un fruit magnifique et une grande tension sur la fraîcheur. Très beau Pouilly Fuissé.
Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles vignes 2021
AOP Chassagne-Montrachet
Appellation : MERCUREY
Nez très aromatique et élégant, bouche fruitée, charnue et fraîche. Un Mercurey équilibré et plein de charme.
Domaine Henri Delagrange Volnay Vieilles vignes 2021
AOC Volnay
Nez raffiné, bouche franche et fraîche. La densité et le charme des vieilles vignes. Très élégant.
Domaine de Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2022
AOC Chablis
Domaine Chauvenet "Les Bousselots" Nuits Saint Georges 1er Cru 2018
AOC Nuits Saints Georges
Appellation SAUTERNES
Nez superbe de complexité, bouche onctueuse, longue et équilibrée. Puissant.
2* au Guide Hachette.
En caisse bois individuelle
Appellation : HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2010 : Nez puissant de fruits noirs, avec des notes de réglisse, cacaotées et cuir. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, très aromatique, avec de jolis tanins et de l’allonge.
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Médailles :
| 10 Médailles ( 6 Or - 2 Argent - 2 Bronze ) |
| 91/100 James Suckling - 90/100 Wine Enthusiast -92/100 Decanter 2* au Guide Hachette |
Le commentaire de dégustation
Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique. Raffiné mais puissant, gros potentiel.
Appellation POMEROL
Puissant nez de fruits noirs très mûrs, réglisse et violette, bouche ample, profonde, avec des tannins francs, du fruit et de l’allonge. Un Pomerol charmeur.
Appellation : Moulin à vent
Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin.
Appellation SAINT-ESTEPHE CRU BOURGEOIS
Nez joliement fruité, bouche séveuse et fraîche. Plaisant à boire et bien équilibré.
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Le commentaire de dégustation
Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde
Appellation PAUILLAC
Nez intensément fruité et épicé, belle texture en bouche, avec des
tanins élégants et une longue finale. Un Pauillac harmonieux.
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
