Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux
Millésime 2018 : Magnifique nez puissant et complexe, joli fruit mûr et boisé noble, bouche charpentée, dense, bien tramée, sans pour autant se départir d’une belle élégance. Du potentiel et de la générosité.
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Présentation du vin
Le Pin de Belcier est la grande cuvée du Château de Belcier, vinifiée comme un grand cru classé de Saint-Emilion.
Il est régulièrement médaillé et cité dans les meilleurs guides.
Superficie: 2 hectares.
Encépagement: 80 % merlot, 20 % cabernet-franc
Age moyen du vignoble: 30 ans.
Sols: argilo-calcaire.
Viticulture: taille guyot double, ébourgeonnage, suppression des contrebourgeons, effeuillage côté soleil levant en juillet, vendanges vertes en août.
Vendanges: manuelles dans des clayettes puis tri au chai.
Rendement à l’hectare: 25 hectolitres.
Vinification: éraflage total, 30 jours de cuvaison.
Elevage: en barriques de chêne 100 % neuves.
Type de bouteille: bordelaise.
Directeur d’exploitation : Frédéric DUBOIS.
Ingénieur conseil: Georges PAULI.
Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019
AOP Vin de Savoie
Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.
En caisse de 3 magnums
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Millésime 2010 : Robe pourpre dense aux reflets violets. Nez expressif et délicat, joliment fruité et floral. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, fruitée et bien fraîche en finale. Charmeur et plein de potentiel.
Appellation PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE
96-97 JS - 91-93 Vi - 94 Dec - 94-96 JD
Un beau blanc d’Alsace, le Sylvaner 2020 du Domaine Stoeffler
Appellation : Bourgueil
Nez très élégant, minéral, fruits rouges, poivron, belle consistance en bouche, de la chair, des tannins raffinés, de l’allonge. Très élégant.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2019 :
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Robe pourpre dense aux reflets violets Nez expressif et délicat, joliment fruité et floral. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, fruitée et bien fraîche en finale. Charmeur et plein de potentiel.
En carton de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Nez très agréable, épanoui, bien fruité et floral. Bouche ronde, charnue, aromatique, avec des tanins frais et une bonne suite. Déjà agréable.
Appellation Margaux
Récompenses :
90-92 Robert Parker
89-92 Wine Spectator
Le commentaire :
Les Médailles :
18 Médailles dont 3 d’Or, 7 d’Argent et 8 de Bronze
Domaine Maillard Ladoix Les Chaillots 2020
AOC Ladoix les Chaillots
Nez fruité avec des notes florales et minérales, bouche veloutée avec des tannins élégants. Savoureux et raffiné.
Domaine Montesquiou Cuvée L’Estela 2020 Jurançon sec
AOC Jurançon
Robe jaune d’or pâle, nez de fruits blancs mûrs, abricot, miel, fougère, bouche minérale, aromatique et très énergique. Un Jurançon bien sec, tonique et agréable.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2019 :
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Les Médailles
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1 Citation - 90/100 Wine Enthusiast Le Commentaire : |
Nez de framboise, prune, épices, bouche charnue, flatteuse, fruitée et tonique. Un jolin vin plein de charme.
| 19 Médailles ( 9 Or - 8 Argent- 2 Bronze ) + 3 Citations |
| Or aux Citadelles – Or à Macon – Or au Mondial de Bruxelles |
| 91/100 Wine Enthusiast – 90/100 James Suckling |
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Médailles :
| 8 Médailles ( 5 Or - 1 Argent - 2 Bronze ) + 5 Citations |
| 91/100 James Suckling - 90/100 Wine Enthusiast - 2* au Guide Hachette |
Le commentaire de dégustation
Appellation : Haut-Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
18 Médailles ( 3 Or - 9 Argent - 6 Bronze ) + 4 Citations
1* au Guide Hachette
Le commentaire de dégustation
Le nez, intense et raffiné, offre une belle complexité, arômes de fruits bien mûrs, notes florales, épicées et minérales. Bouche dans le même esprit, aromatique, avec une belle trame tannique, de la fraîcheur et de la longueur. Tout en élégance et en équilibre
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Commentaire de Dégustation :
Les Médailles :
1 Médaille - Argent au Concours de Paris |
Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
Les Médailles :
| 8 Médailles ( 2 Or - 2 Argent - 4 Bronze ) + 3 Citations |
| 16/20 Jancis Robinson - Or à Singapore International Competition |
| Bronze au Concours des Grands Vins de France de Macon |
Le commentaire de dégustation
Millésime 2015 :
Appellation MOULIS
Millésime 2016 :Magnifique nez racé, largement fruité, agrémenté de notes de
musc, cèdre, havane, bouche complète, avec des tannins savoureux
et fins, une longue finale équilibrée . Gros potentiel.
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris.
Appellation : Vin de France
Le commentaire de dégustation :
| 5 Médailles ( 2 Or - 1 Argent - 2 Bronze ) |
| Or au Frankfurt International Trophy et à Wine Expo Poland |
Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux
Millésime 2018 : Magnifique nez puissant et complexe, joli fruit mûr et boisé noble, bouche charpentée, dense, bien tramée, sans pour autant se départir d’une belle élégance. Du potentiel et de la générosité.
