- Prix réduit
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 :
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
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Présentation du vin
Située sur la commune de Saint-Sauveur près de Pauillac et de ses célèbres crus classés, cette propriété autrefois constituée de parcelles disséminées issues des anciennes propriétés de Ramage, La Bâtisse et Tourteran est aujourd’hui d’un seul tenant.
Au centre de la propriété, s’élève une chartreuse du XVIIIe. La mutuelle d’assurances la MACIF, propriétaire depuis 1986, a réalisé d’importants efforts d’amélioration et d’entretien du vignoble ainsi que du cuvier et des chais en respectant la tradition bordelaise.
Fiche Technique
Superficie totale: 76 hectares dont 60 ha de vignes en production.
Encépagement: 49 % Merlot, 40 %,Cabernet Sauvignon, 8% Petit-Verdot, 3 % Cabernet-Franc.
Age moyen du vignoble: 37 ans.
Sols: sableux et graveleux.
Densité: 8 350 pieds / hectare.
Vendanges: mécaniques et manuelles.
Elevage: 12 mois en barriques de chêne dont 1/3 neuves.
Production: 250 000 bouteilles.
Type de bouteille: bordelaise lourde.
Directeur d’exploitation: Jean-Paul THIBAUT.
Ingénieur conseil: Georges PAULI.
Les vins
La devise de la propriété pourrait se résumer ainsi : Rigueur et Qualité. On pratique ici une taille basse et un effeuillage avant vendanges, destinés à obtenir une meilleure maturité.
Les vendanges sont mécaniques et manuelles avec un triage des raisins au chai. La vinification traditionnelle, avec un suivi personnalisé de chaque cuve, s’effectue en cuves thermorégulées, suivie par une cuvaison à 28°, de 12 à 21 jours. 30 % de la récolte effectue la fermentation malolactique en barriques neuves, ce qui confère au vin finesse et
souplesse.
La propriété produit un second vin, appelé L'Enclos de Ramage,R de Ramage ainsi qu'un délicieux rosé, La Rosée de Ramage. Chaque année les vins de Ramage la Bâtisse sont récompensés par des médailles et des citations dans les meilleurs guides et revues spécialisées, tant en France qu’à l’étranger.
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 :
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
Appellation Touraine :
Arômes élégants, framboise, menthe douce, bouche charnue, minérale. Fondant et rafraîchissant.
Appellation PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE
96-97 James Suckling - 96-98+ Wine Advocate - 92-94 Neal Martin
96 Terre de Vin - 15 Le Point
Appellation SAINT-JULIEN
JD 90+ - WA 90-92 - WS 90 - JS 92-93
Le commentaire :
Les Médailles :
2 Médailles ( 1 Or - 1 Argent )
Or aux America Wine Awards
En caisse bois de 1 magnum
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.
Appellation PESSAC-LEOGNAN
Récompenses :
14,5-15,5 Parker - 16-17 Bettane
Les Médailles :
18 Médailles dont 3 d’Or, 7 d’Argent et 8 de Bronze
Appellation PUISSEGUIN SAINT-EMILION
Nez élégant, bouche ample, longue et très équilibrée. Du potentiel.
Appellation SAINT-JULIEN 3EME CRU CLASSE
92-93 James Suckling - 89-92 A. Galloni - 89-92 Wine Spectator
90 Decanter
Appellation Saint-Emilion 1er Grand Cru
Récompenses :
|
Appellation : HAUT MEDOC
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
Médailles :
1 Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France Macon
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
14 Médailles ( 4 Or - 8 Argent - 2 Bronze ) + 2 Citations |
Or au Concours des Grands vins de France à Macon |
Argent aux Vignerons Indépendants - 94 Wine Doctor |
Le commentaire de dégustation
Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tanins et de la fraîcheur. Bon potentiel.
Appellation : Haut Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
12 Médailles ( 3 Or - 6 Argent - 3 Bronze ) + 3 Citations
2* au Guide Hachette - Or aux Vignerons Indépendants
Le commentaire de dégustation
Millésime 2014 : Nez puissant et complexe, exprimant un fruit particulièrement pur, avec de jolies nuances épicées, de résineux et de violette. Bouche dense et savoureuse, ample, richement fruitée et subtilement boisée, s’adossant sur des tanins gras et mûrs, avec un parfait équilibre sur la fraîcheur. Energique, équilibré, très bon potentiel de garde.
Appellation : Haut-Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
18 Médailles ( 3 Or - 9 Argent - 6 Bronze ) + 4 Citations
1* au Guide Hachette
Le commentaire de dégustation
Le nez, intense et raffiné, offre une belle complexité, arômes de fruits bien mûrs, notes florales, épicées et minérales. Bouche dans le même esprit, aromatique, avec une belle trame tannique, de la fraîcheur et de la longueur. Tout en élégance et en équilibre
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Les Médailles :
14 Médailles ( 4 Or - 6 Argent - 4 Bronze ) + 5 Citations
Le commentaire de dégustation
Superbe nez complexe et épanoui, offrant un fruit mûr et
subtil tout comme le boisé. Bouche ample, charnue, dense, avec un beau grain de
tanins, de la vigueur, des arômes persistants et un bon équilibre.
Un Ramage énergique et élégant.
Appellation Saint Estèphe 5ème cru classé
Récompenses :
90 RP - 16+ JR - 92-93 JS
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Médailles :
10 Médailles ( 6 Or - 2 Argent - 2 Bronze ) |
91/100 James Suckling - 90/100 Wine Enthusiast -92/100 Decanter 2* au Guide Hachette |
Le commentaire de dégustation
Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique. Raffiné mais puissant, gros potentiel.