
Appellation PUISSEGUIN SAINT-EMILION
Nez élégant, bouche ample, longue et très équilibrée. Du potentiel.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2021
AOC Chambolle-Musigny
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Domaine Georges Lignier et fils
Ce domaine est installé dans le village de Morey-Saint-Denis, il compte 16 hectares pour 17 appellations. C’est Benoît Stelhy, neveu de Georges Lignier, qui après avoir fait ses armes auprès de son oncle, a repris les rênes de l’exploitation. Les vignes sont âgées de plus de 50 ans et sont travaillées en viticulture raisonnée. Les vinifications sont très douces, pour préserver le fruit et l’expression du terroir et l’élevage se fait en fût, avec un minimum de fûts neufs pour garder la finesse des vins.
Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2021
AOC Chambolle-Musigny
La vendange est égrappée à 80%, s’en suit une macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours, une cuvaison d’une huitaine de jours, puis un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
Appellation PUISSEGUIN SAINT-EMILION
Nez élégant, bouche ample, longue et très équilibrée. Du potentiel.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2016 : Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tanins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux.
Appellation : Sancerre
Superbe nez d’une immense délicatesse, fruit très pur, notes fumées et minérales, bouche ample, juteuse, tout aussi raffinée que le nez, fondante, fruitée, fraîche. Long, savoureux, équilibré.
Médaille d’Or au Concours Terre de Vins
Appellation PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE
Récompenses :
95-98 Robert Parker
17,5-18,5 Revue du Vin de France
En caisse bois individuelle
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2010 : Robe pourpre dense aux reflets violets. Nez expressif et délicat, joliment fruité et floral. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, fruitée et bien fraîche en finale. Charmeur et plein de potentiel.
Appellation : Ayala
Robe rose pâle, bulle fine et persistante, nez épanoui de petits fruits rouges et de fleurs blanches, arômes que l’on retrouve dans une bouche expressive et aérienne. Délicieux
93/100 James Suckling - 90/100 Wine Spectator
En caisse bois de 1 Magnum
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Commentaire de dégustation :
Millésime 2016 :
Nez très épanoui et élégant, mixant arômes fruités, épicés et floraux, bouche franche, savoureuse, avec des tannins élégants. Bon équilibre.
En caisse bois individuelle
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.
EN CAISSE BOIS DE 3 MAGNUMS
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Très joli nez complétement fruité et floral, belle densité et chair en bouche, des tannins francs et une bonne suite. Équilibré.
En caisse bois de 6 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
Appellation Bordeaux Supérieur
1 Médaille d'Or au concours Gilbert et Gaillard
Le commentaire de dégustation
Millésime 2021 :
Domaine Guerrin Coteaux Bourguignons Cuvée La Citadelle 2022
Appellation : Coteaux Bourguignons
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire de dégustation
Millésime 2010 : Robe pourpre dense aux reflets violets. Nez expressif et délicat, joliment fruité et floral. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, fruitée et bien fraîche en finale. Charmeur et plein de potentiel.
Appellation : Haut-Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
3 Médailles ( 2 Or - 1 Bronze ) + 2 Citations
Or à Wine Expo Poland et au Best French Wines FOR THE USA
91/100 Wine Enthusiast
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 : Nez complexe, d'un grand raffinement, offrant un joli fruit pur, un boisé raffiné, des notes florales, poivrées et mentholées. Bouche de belle consistance, avec du gras, des tanins racés, de la profondeur et une grande persistance aromatique. Raffiné et plein de potentiel.
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Le commentaire de dégustation
Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde
Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Le commentaire de dégustation
Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde