Château Maucaillou 2022
22,08 €
Un Moulis élégant et racé ! Le Château Maucaillou 2022 séduit par sa richesse aromatique, ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur. Un vin complet, équilibré et déjà plaisant, avec un bon potentiel de garde. Idéal avec viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.
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Présentation du vin
Le Château Maucaillou est un grand vin de Moulis‑en‑Médoc, issu d’un domaine de 72 ha plantés en moyenne sur plus de 30 ans, situé sur un terroir de graviers de Guntz (80 %) et argilo‑calcaire (20 %) . Cette propriété, dirigée par la famille Dourthe, allie tradition bordelaise et vinification soignée.
Fiche Technique
- Appellation : AOC Moulis‑en‑Médoc
- Superficie : 72 ha – densité ~ 7 000 pieds/ha
- Encépagement : 61 % Cab. Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Petit Verdot
- Vendanges : 80 % mécaniques avec tri à la vendange, 20 % manuelles avec sélection au chai
- Vinification : traditionnelle, cuves thermorégulées, remontages quotidiens, cuvaison de ~4 semaines
- Élevage : 16 mois en barriques
- Rendement : env. 36 hl/ha
- Alcool : 13 % vol
Dégustation
- Couleur : rubis intense, reflets violets
- Nez : dominantes de mûres fraîches, noix de muscade, avec notes briochées et torréfiées
- Bouche : ronde, voluptueuse, fraîche et tendue. Arômes de chocolat noir, épices ; tanins fins et persistants
- Temple de service : 16–18 °C
- Potentiel de garde : 2025–2037 selon les critiques
Style & Œnologie
Le Maucaillou 2022 conjugue puissance et fraîcheur, dans un équilibre fin. Le millésime est décrit comme fruité et concentré, mais maîtrisé, avec une structure tannique élégante. Il se distingue par une belle énergie qui invite à la patience tout en restant accessible.
Accords Mets & Vins
Se marie idéalement avec : viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, gibiers) ; plats épicés, champignons ; fromages affinés
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Millésime 2020 :
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Le commentaire de dégustation
Millésime 2018 : Nez raffiné et complexe, très joli fruit pur, notes épicées, florales et finement boisées, superbe bouche puissante et veloutée, avec des tanins bien mûrs et une longue finale équilibrée. Élégant et plein de potentiel.
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En caisse bois de 3 magnums
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Le commentaire
Millésime 2018 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
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Le commentaire de dégustation
Millésime 2020 : Nez superbement fruité et floral, bouche charnue, veloutée, fraîche et longue.Équilibré et puissant.
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Le commentaire de dégustation :
Nez flatteur et exubérant, très joli fruit, notes florales suaves, mentholées et poivrées, bouche vigoureuse, ronde, suave, avec de la nervosité en finale, des tannins fondants et une belle suite. Plaisant et charmeur.
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Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2020 :
Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde.
41,93 €
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EN CAISSE BOIS DE 3 MAGNUMS
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2019 :
Nez élégant offrant des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivron mûr, bouche tout aussi aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.
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Un Moulis élégant et racé ! Le Château Maucaillou 2022 séduit par sa richesse aromatique, ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur. Un vin complet, équilibré et déjà plaisant, avec un bon potentiel de garde. Idéal avec viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.