Appellation : Moulin à vent

Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin. 

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.

Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022

AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Nez de griotte et de mûre, bouche veloutée et fraîche. Un vin de plaisir, élégant et flatteur.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2020 :

Appellation  PESSAC-LEOGNAN CRU CLASSE

Récompenses :

16,5-17,5 Revue du Vin de France

91-94 Wine Spectator

2* Guide Hachette

Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé 2022

AOC Pouilly-Fumé

Robe jaune d’or vert très brillante, nez subtilement fruité, floral, fumé, touches anisées et minérales. Bouche franche, charnue, aromatique, élégante et nerveuse. Très typé.

Appellation  Saint Estèphe 5ème cru classé

 Récompenses :

90 RP - 16+ JR - 92-93 JS

Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2021 : Nez complexe, fruité et épicé, belle bouche ample, bien structurée, avec des tannins élégants et un parfait équilibre. Un joli cru Bourgeois.

En caisse bois de 1 magnum

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2019 :

 Nez élégant offrant des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivron mûr, bouche tout aussi aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.

Appellation  POMEROL

Récompenses :

88-90 RP - 93 JS

Appellation  SAINT-EMILION  GRAND CRU CLASSE

Récompenses :

97-98 JS - 95-97 WA - 96 RP - 95 WS

Appellation  SAINT-EMILION  GRAND CRU CLASSE

Récompenses :

97-98 JS - 95-97 WA - 96 RP - 95 WS

En Caisse Bois individuelle

Appellation,  Castillon Côtes de Bordeaux

Le commentaire

Millésime 2019 : Nez complexe et racé, offrant un fruit éclatant, un boisé raffiné et des nuances de réglisse. Bouche flatteuse, avec un beau grain, du corps, de la suite et beaucoup de fraîcheur. Plein de charme et construit pour durer.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire de dégustation

Millésime 2020 :

Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.

Domaine Georges Lignier Chambolle-Musigny 2021

AOC Chambolle-Musigny

Nez complexe, bouche harmonieuse, veloutée et d'une exquise fraîcheur. Magnifique.