Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020
AOP Condrieu
Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.
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Domaine François Villard (BIO)
Le domaine a été créé de toutes pièces en 1989, à l’initiative de François Villard, passionné de vin, toujours à sa tête à ce jour. C’est aujourd’hui une belle propriété de 40 hectares de vignes, entièrement bio. Tout le travail à la vigne est fait manuellement, avec un grand respect de l’environnement et du terroir.
Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020
AOP Condrieu
Un encépagement 100% viognier, un beau terroir de granite quartziteux sur des coteaux plein sud. Des vendanges manuelles, un pressurage direct, une fermentation en fûts de chêne, à basse température avec des levures indigènes, un bâtonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois, un élevage de 11 mois sur lies sans soutirage, en fûts de chêne, dont 15% neufs.
Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.
EN CAISSE BOIS DE 1 MAGNUM
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2020 :
En caisse bois de 1 Magnum
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Commentaire de dégustation :
Millésime 2015 : Robe pourpre dense, nez superbe, raffiné, complexe, avec un fruit bien mûr et un très joli boisé, des nuances de poivre et de violette, bouche dense, charpentée, avec des tannins serrés et gras, de l’allonge et un bon équilibre. Tonique et savoureux.
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Nez épanoui de mûre et de prune, avec des notes de cuir et de réglisse douce. Bouche charnue, de belle consistance, très fruitée, avec des tanins francs et frais, de la suite et un bon équilibre. Agréable.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Belle intensité et complexité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, poivre gris et pivoine, bouche dense, bien tramée, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
Appelation : Saumur-Champigny
Robe pourpre dense, nez très épanoui, superbement floral et fruité, notes de menthe douce, poivron vert, bouche magnifique, fumée, veloutée, chaleureuse, avec de la fraîcheur en finale. Puissant et authentique.
Appellation : Moulin à vent
Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Robe pourpre rubis. Nez très fruité, agrémenté de notes épicées. Bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche. Bien équilibré et déjà agréable à boire.
Domaine Boudau Muscat de Rivesaltes 2022 vin doux naturel
AOP Muscat de Rivesaltes
Arômes exubérants, muscat frais et rose, bouche moelleuse et équilibrée par une délicieuse vivacité. Très aromatique.
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Nez très agréable, épanoui, bien fruité et floral. Bouche ronde, charnue, aromatique, avec des tanins frais et une bonne suite. Déjà agréable.
Appellation : Moulin à vent
Domaine des Rochelles Cuvée Breton 2018
AOC Anjou Villages Brissac
Robe pourpre très dense, reflets framboise, nez puissant et complexe, fruits rouges, poivron mûr, menthol, fleurs blanches, bouche puissante, flatteuse, avec des tannins veloutés, du fruit et une belle finale. Puissant et harmonieux.
Domaine Montesquiou Cuvée Grappe d’Or 2018 Jurançon moelleux
AOC Jurançon
Robe jaune d’or soutenue, nez complexe, miellé, fumé, minéral, notes de tilleul, fruits confits, noix, bouche liquoreuse, dense, très aromatique et parfaitement équilibrée. Un bon liquoreux pas sirupeux.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre rubis soutenue, nez puissant et très raffiné, avec un fruit bien défini et mûr, des touches florales, mentholées et boisées, bouche ample, dense, bien tramée, avec une très longue finale fraîche et équilibrée.
Charmeur et plein de potentiel.
EN CARTON DE 6
Appellation COTES DE CASTILLON
B de Belcier est le second vin du Château de Belcier, unanimement reconnu comme étant un des fleurons de l’appellation Castillon - Côtes de Bordeaux (anciennement Côtes de Castillon), l’une des plus anciennes régions viticoles du bordelais, contiguë des Saint-Emilion.
Les vins de cette appellation offrent une couleur intense rubis foncé, des arômes de petits fruits rouges que soulignent des notes de pruneau, de cuir ou de sousbois, des bouches rondes, charnues, finement tanniques et bien équilibrées. B de Belcier représente le juste équilibre des meilleurs cépages de Merlot et de Cabernet.
Appellation : Ayala
Robe rose pâle, bulle fine et persistante, nez épanoui de petits fruits rouges et de fleurs blanches, arômes que l’on retrouve dans une bouche expressive et aérienne. Délicieux
93/100 James Suckling - 90/100 Wine Spectator
Les Médailles :
18 Médailles dont 3 d’Or, 7 d’Argent et 8 de Bronze
Appellation GRAVES
Commentaire de dégustation :
Fruit éclatant, notes d'acacia et de silex, bouche généreuse, fruitée et nerveuse en finale. Un blanc de caractère.
Appellation BORDEAUX
Nez très expressif et perfumé, bouche ronde, charnue et assez vive. Un blanc très fruité.
Domaine François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2019
AOP Côte-Rôtie
Nez puissant et complexe, bouche voluptueuse, aromatique, Fraîche et équilibrée. Magnifique.
Domaine de Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2022
AOC Chablis
Domaine Jouclary Viognier 2022
IGP d’Oc
Nez puissant et raffiné, bouche charnue flatteuse avec une grande fraîcheur en finale. Superbe.
Appellation MARGAUX
Nez racé, grand fruit et joli boisé, bouche profonde, harmonieuse, avec des tannins raffinés. Du potentiel.
Appellation POMEROL
Puissant nez de fruits noirs très mûrs, réglisse et violette, bouche ample, profonde, avec des tannins francs, du fruit et de l’allonge. Un Pomerol charmeur.
Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020
AOP Condrieu
Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.
