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Domaine François Villard Cuvée "TERRASSES DU PALAT" 2020
40,30 €

 

Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020

AOP Condrieu

Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.

 

 

 

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Domaine François Villard  (BIO)

Le domaine a été créé de toutes pièces en 1989, à l’initiative de François Villard, passionné de vin, toujours à sa tête à ce jour. C’est aujourd’hui une belle propriété de 40 hectares de vignes, entièrement bio. Tout le travail à la vigne est fait manuellement, avec un grand respect de l’environnement et du terroir.

Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020

AOP Condrieu

Un encépagement 100% viognier, un beau terroir de granite quartziteux sur des coteaux plein sud. Des vendanges manuelles, un pressurage direct, une fermentation en fûts de chêne, à basse température avec des levures indigènes, un bâtonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois, un élevage de 11 mois sur lies sans soutirage, en fûts de chêne, dont 15% neufs.

Nez magnifique, bouche charnue, très aromatique avec une finale tendue. Superbe.

CONDRIEU

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