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Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan 2022
69,54 €

Un Pessac‑Léognan élégant et majestueux : une palette aromatique profonde, des tanins soyeux, et un équilibre raffiné pour une garde de plusieurs décennies.

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Présentation

Le Domaine de Chevalier, situé à Léognan en Pessac‑Léognan, est un Grand Cru Classé de Graves pour ses vins rouges et blancs Depuis 1983, il appartient à la famille Bernard, qui allie tradition et viticulture moderne, sous la direction d’Olivier Bernard.

 

Fiche Technique

  • Appellation : Pessac‑Léognan – Cru Classé de Graves

  • Surface : env. 65 ha de vignes rouges (et 4–5 ha de blancs)

  • Encépagement rouge : 63–65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3–5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc

  • Âge moyen des vignes : env. 30–35 ans

  • Vendanges : manuelles, tri strict, élevage en barriques (rouge ~35 % neuves, 18 mois)

  • Production : env. 7 000 caisses (84 000 btls) pour le rouge

  • Alcool : env. 14 % vol

  • Potentiel de garde : 2030–2050+

 

Dégustation – Millésime 2022

  • Robe : grenat profond

  • Nez : intense, notes de mûre, myrtille, cassis, accompagnées de tabac, cacao, graphite, cuir

  • Bouche : ample, veloutée, structurée, avec des tanins fins et soyeux, fraîcheur minérale et longue finale sur la cacao, graphite et fruits noirs

 

Style & Œnologie

Olivier Bernard définit l’esprit du domaine : équilibre, élégance, puissance maîtrisée. Le 2022, déjà harmonieux, est prometteur ; il pourra rester en cave 30 à 40 ans sans perdre de sa superbe.

 

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Références spécifiques

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Mag CHÂTEAU B DE BELCIER 2010

En caisse bois individuelle

Appellation Castillon Côtes de Bordeaux

 

Le commentaire

 
Millésime 2010 : Robe pourpre dense aux reflets violets. Nez expressif et délicat, joliment fruité et floral. Bouche ronde, charnue, chaleureuse, fruitée et bien fraîche en finale. Charmeur et plein de potentiel.

27,25 € Prix

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