Présentation du vin
Le Château Mouton Rothschild est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac, emblématique de l’excellence bordelaise. Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, ce domaine figure parmi les plus prestigieux de la rive gauche.
Le millésime 2022 incarne l’alliance entre puissance et raffinement, dans une année marquée par des conditions climatiques exceptionnelles. Chaque année, l’étiquette du flacon est confiée à un artiste de renom, soulignant l’unicité de chaque millésime.
Fiche technique
- Appellation : Pauillac – 1er Grand Cru Classé
- Propriétaire : Famille Rothschild
- Superficie du vignoble : 90 hectares
- Encépagement : 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot
- Âge moyen des vignes : 50 ans
- Vinification : En cuves bois thermorégulées
- Élevage : 100% barriques neuves pendant 18 à 20 mois
- Production annuelle : Environ 300 000 bouteilles
- Œnologue conseil : Philippe Dhalluin
Les vins
Au Château Mouton Rothschild, tout est mis en œuvre pour magnifier le terroir de graves profondes qui surplombe la Garonne. Les vendanges sont manuelles, avec un tri très strict. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver la singularité de chaque lot.
Le 2022 s’annonce déjà comme un très grand millésime, dans la lignée des plus belles réussites du domaine.
Commentaire de dégustation
Un nez intense et complexe, mêlant cassis mûr, graphite et violette, avec une touche d’épices douces. La bouche est d’une densité remarquable, structurée par des tannins veloutés, tout en conservant une superbe fraîcheur. La finale est longue, racée, empreinte d’un équilibre noble entre concentration et finesse.
Ce vin de garde par excellence révélera toute sa complexité après quelques années de cave.
