EN CAISSE BOIS DE 3 MAGNUMS

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2018 : Très joli nez complétement fruité et floral, belle densité et chair en bouche, des tannins francs et une bonne suite. Équilibré.

Appellation : Vin de France

Les Médailles :

Le commentaire de dégustation :

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

Appellation MARGAUX 2EME CRU CLASSE

91 JM Quarin

Le vignoble : Le Château Tour de Pez est un vin de Saint-Estèphe issu d’un vignoble de 30 hectares implanté sur des sols composés de graves girondines et de sols argilo-calcaires.

Le millésime : 2022 est une année marquée par une forte instabilité climatique, ponctuée d’épisodes de gel, de grêle mais également par une importante sécheresse estivale. Grâce à sa résilience, la vigne résiste à cet important déficit hydrique, d’environ 50% sur les 3 mois d’été. Malgré des rendements faibles, ce millésime dévoile une très grande qualité.

Appellation SAUTERNES 1ER CRU

 Récompenses :

96 Guide Bettane et Desseauve

19 Decanter

94-96 Wine Enthusiast

92-95 Wine Spectator

Appellation  SAINT-EMILION 1ER GRAND CRU CLASSE A

 95-97 WE - 94-96 NM - 96-97 JS - 97 Dec - 95-98 Vi - 97-99 JL -18 JR - 18,25 RVF

Appellation  PESSAC-LEOGNAN GRAND CRU CLASSE

Récompenses :

91-93 Robert Parker

95-97 Wine Enthusiast

17,75 Decanter

16,5-17,5  Revue du Vin de France

Un Pauillac de légende, d’une puissance racée et d’une élégance rare. Le 2022 s’annonce comme un millésime historique, au sommet du style Mouton Rothschild. À conserver en cave ou à offrir à un grand amateur.

Appellation SAINT-JULIEN

Récompenses :

 94-95 James Suckling

94-96 Wine Enthusiast

92-94 Robert Parker

91-94 Wine Spectator

En Caisse Bois individuelle

Appellation,  Castillon Côtes de Bordeaux

Le commentaire

Millésime 2020 :

Nez très raffiné et puissant à la fois, fruits mûrs, fleurs suaves et touches poivrées, bouche dense, profonde, savoureuse avec des tannins harmonieux et une longue finale. Très bon potentiel de garde.

 Appellation SAINT-EMILION 1ER GRAND CRU CLASSE

Récompenses :

96-97 Wine Enthusiast

92-94 Robert Parker

 92-94Wine Spectator

18 Guide Bettane Desseauve

93 Decanter

Domaine Boudau  Tradition 2019

 AOP Côtes du Roussillon Villages

Arômes de fruits mûrs et d'épices douces, bouche ample, chaleureuse, avec des tannins fondus et de la tenue. Très agréable.

En caisse bois de 1 magnum

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2019 :

 Nez élégant offrant des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivron mûr, bouche tout aussi aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.

Appellation  SAUTERNES 1ER CRU SUPERIEUR

 Récompenses :

95-97/100 Robert Parker 

98-99/100 James Suckling 

19-20/20 La Revue du Vin de France

Appellation  Saint Estèphe 5ème cru classé

 Récompenses :

90 RP - 16+ JR - 92-93 JS