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Appellation MOULIS CRU BOURGEOIS
91-92 James Suckling - 91 Wine Enthusiast
28,72 €
Prix
Domaine Olivier Morin Cuvée "Constance" Bourgogne Chitry 2021
13,33 €
Appellation : Bourgogne Chitry
Nez très délicat, bouche délicieuse, juteuse, aromatique et vive. Joli Bourgogne délicat et agréable à boire.
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Domaine Olivier Morin
Un joli domaine sis à Chitry, à quelques kilomètres de Chablis qu’Olivier Morin travaille dans le plus grand respect des normes environnementales, avec labour des sols, vinification sans levurage et élevage très long de façon à pouvoir magnifier le terroir minéral tellement propice à la production d’excellents blancs.
Domaine Olivier Morin
Bourgogne Chitry
Cuvée "Constance" 2021
La côte de Vau du Puits est un vrai terroir d’exception, en altitude, exposé plein Sud et riche en fossiles, qui avait été abandonné car très pentu, loin de tout et peu généreux en rendements. Olivier Morin a entrepris depuis 20 ans déjà de le réhabiliter, pour une surface d’un peu moins de 2 hectares plantés de Pinot Noir et les efforts consentis n’auront pas été vains : cette cuvée, vinifiée traditionnellement en cuve et élevée 18 mois en fûts de chêne, est superbe de tension, d’équilibre et de fraîcheur.
Nez très délicat, bouche délicieuse, juteuse, aromatique et vive. Joli Bourgogne délicat et agréable à boire.
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Références spécifiques
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Appellation SAINT-JULIEN
| 93 JS – 90 NM – 91 DEC – 91 Yves BECK |
149,66 €
Prix
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Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé 2022
AOC Pouilly-Fumé
Robe jaune d’or vert très brillante, nez subtilement fruité, floral, fumé, touches anisées et minérales. Bouche franche, charnue, aromatique, élégante et nerveuse. Très typé.
17,11 €
Prix
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En caisse bois individuelle
Appellation Haut Médoc Cru Bourgeois
Le commentaire
Millésime 2018 : Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique, de la fraîcheur. Raffiné mais puissant, gros potentiel.
46,50 €
Prix
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En caisse bois de 1 magnum
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2016 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
35,55 €
Prix
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Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Nez complexe, puissant tout en restant raffiné, joliment fruité et boisé. Bouche ample, avec des tannins soyeux, une grande persistance aromatique et une finale énergique. Harmonieux
Nombre de médailles :
| 19 Médailles ( 9 Or - 8 Argent- 2 Bronze ) + 3 Citations |
| Or aux Citadelles – Or à Macon – Or au Mondial de Bruxelles |
| 91/100 Wine Enthusiast – 90/100 James Suckling |
13,55 €
Prix
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Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire de dégustation
Le Prestige de Ramage est une cuvée spéciale issue de vieilles vignes
du Château Ramage La Batisse, vinifiée et élevée en fûts de chêne,
comme un grand cru classé.
Une superbe cuvée dont la production est limitée à 600 magnums par
millésime. Une cuvée rare !
Les vins, quel que soit le millésime, sont très puissants, complexes, raffinés et
dotés d’un exceptionnel potentiel de garde.
48,00 €
Prix
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Appellation : Gigondas
Nez épanoui, très fruité et épicé, bouche dense, charnue, fraîche et équilibrée. Du caractère.
18,90 €
Prix
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2015 : Nez délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse et bien constituée.
2016 : Nez complexe, bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche.
2018 : Belle intensité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, bouche dense, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
2019 : Nez élégant, bouche aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.
2020 : Agréable nez délicatement fruité et fleuri, bouche de bonne densité, franche et équilibrée par une bonne fraîcheur.
2021 : Joli nez largement fruité, notes de sous-bois, bouche charnue, souple, avec des tannins fins et une bonne finale. Prêt à boire.
Tout cela dans une caisse en carton.
Bonne dégustation.
185,00 €
Prix
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En caisse bois de 1 magnum
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2019 : Nez élégant offrant des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivron mûr, bouche tout aussi aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.
35,55 €
Prix
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Domaine de Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2022
AOC Chablis
Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.
12,50 €
Prix
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En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
32,20 €
Prix
Accueil
2015 : Nez délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse et bien constituée.
2016 : Nez complexe, bouche souple, ronde, franche, fruitée et fraîche.
2018 : Belle intensité aromatique, fruits rouges et noirs bien mûrs, tabac, bouche dense, aromatique, avec une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère.
2019 : Nez élégant, bouche aromatique, fondante, avec des tannins ronds et une bonne vivacité en finale. Facile et rafraîchissant.
2020 : Agréable nez délicatement fruité et fleuri, bouche de bonne densité, franche et équilibrée par une bonne fraîcheur.
2021 : Joli nez largement fruité, notes de sous-bois, bouche charnue, souple, avec des tannins fins et une bonne finale. Prêt à boire.
Tout cela dans une caisse en carton.
Bonne dégustation.
185,00 €
Prix
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Appellation Touraine :
Arômes élégants, framboise, menthe douce, bouche charnue, minérale. Fondant et rafraîchissant.
4,52 €
Prix
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Château Bonnet Julienas Vieilles vignes 2022
AOP Juliénas
Nez profond et bien mûr de fruits rouges et noirs, noyau, cuir, fumée. Bouche ample, flatteuse et aromatique, avec une finale nerveuse et vigoureuse. Beaucoup de personnalité.
11,26 €
Prix
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Appellation : Coteaux du Languedoc
Nez de garrigue, épices, fruits noirs très mûrs, violette, réglisse et pierre chaude, bouche ample, bien structurée et vigoureuse. Beaucoup de présence.
| Médaille d'Or au Concours des Féminialises |
| 1 Etoile Guide Hachette |
6,67 €
Prix
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Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé 2021
AOC Pouilly-Fumé
Robe jaune d’or pâle, nez intense et ciselé, sureau, fleurs et fruits blanc, fumée, silex, groseille blanche, bouche très précise, aromatique et dotée d’une grande vivacité. Energique, rafraîchissant.
15,41 €
Prix
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Appellation SAUTERNES
Nez superbe de complexité, bouche onctueuse, longue et équilibrée. Puissant.
2* au Guide Hachette.
26,00 €
Prix
- Prix réduit
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Appellation HAUT MEDOC
Le commentaire de dégustation
Agréable nez délicatement fruité et fleuri, bouche de bonne densité, franche, aromatique et équilibrée par une finale fraîche. Très plaisant.
10,28 €
- Prix réduit
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Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Médailles :
| 10 Médailles ( 6 Or - 2 Argent - 2 Bronze ) |
| 91/100 James Suckling - 90/100 Wine Enthusiast -92/100 Decanter 2* au Guide Hachette |
Le commentaire de dégustation
Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique. Raffiné mais puissant, gros potentiel.
7,95 €
Accueil
Domaine Guerrin Pouilly Fuissé Cuvée Vieilles vignes 2022
Appellation Pouilly Fuissé
Robe jaune d’or pâle, nez d’une grande élégance, miellé, fumé, minéral, fruité, bouche riche, chaleureuse, épanouie, avec un fruit magnifique et une grande tension sur la fraîcheur. Très beau Pouilly Fuissé.
17,48 €
Prix
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Appellation : Bourgueil
Robe pourpre dense, nez très expressif, fumé, fruits rouges, pivoine, pierre à fusil, bouche ronde, franche, nerveuse, vigoureuse, pleine et très aromatique. Un Bourgueil expressif et flatteur.
7,56 €
Prix
Appellation : Bourgogne Chitry