Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019
AOP Vin de Savoie
Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.
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André et Michel Quenard
Appellation Vin de Savoie
Un domaine familial de 27 hectares situés sur le coteau de Torméry. Ce terroir très calcaire, le plus au sud de Chignin, montre une déclivité très importante (jusqu’à 60%). Ici les cépages savoyards, mondeuse, jacquère et roussanne sont rois. Les vins produits sont précis, rafraîchissants, bien typés et plein de personnalité. Un domaine qui est une valeur sûre.
Domaine André et Michel Quenard Chignin"Les Abymes Minéral 1248" 2021
AOP Vin de Savoie
Cépage Mondeuse à 100%, pur cépage savoyard qui s’exprime bien sur les éboulis argilo-calcaire, des vendanges manuelles, une macération d’une dizaine de jours puis une fermentation naturelle, un élevage en cuve inox pour conserver la fraîcheur du fruit. Sans collage ni filtration à sa mise en bouteilles cette cuvée peut présenter un dépôt naturel qui ne nuit en rien à sa qualité.
Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.
En caisse bois de 3 Magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2014 : Nez de belle complexité, fruité, fumé, minéral, avec des nuances de pivoine et d’iris. Bouche franche, charnue, généreuse, exprimant un beau fruit, avec des tanins frais et un bel équilibre. Beaucoup de charme et bon potentiel de garde.
En caisse bois de 1 magnum
Appellation Haut-Médoc
Le commentaire
Millésime 2020 :
En caisse de 3 magnums
Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX
Le commentaire de dégustation
Millésime 2009 :
Appellation : Chinon
Robe rubis soutenue, superbe nez très typé cabernet franc, floral, framboise, poivron, pois de senteur, bouche tout aussi aromatique, franche, nerveuse, longue. Parfaitement digeste, très agréable.
En caisse bois de 3 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2018 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
Appellation COTES-DU-RHONE-VILLAGES
Propriété de Jean-Louis Trintignant.
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique - certifié AB.
Commentaire de dégustation :
Millésime 2021 : Nez très intense, bouche dense, joliment fruitée, longue et énergique. Voluptueux.
Appellation COTES DE BOURG
Nez de caractère, fruit mûr et intense, épicé et joliment boisé,
bouche franche, flatteuse, avec des arômes persistants et un bon
équilibre. Agréable.
Appellation Pessac Léognan Cru Classé
Récompenses :
| 91-94 RP - 16,5-17,5 RVF - 17,5 Dec - 90-93 WS |
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2016 : Joli nez largement fruité, avec des notes épicées et florales, bouche qui
exprime les mêmes arômes dans une texture charnue, avec de beaux tannins et de la
fraîcheur. Bon potentiel.
Appellation SAINT-JULIEN
| 93 JS – 90 NM – 91 DEC – 91 Yves BECK |
En caisse bois de 1 magnum
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire
Millésime 2011 : Robe pourpre dense. Nez très expressif et raffiné, avec un fruit puissant, de jolies nuances boisées et épicées. Bouche ample, volumineuse, bien tramée, avec de la fraîcheur et du potentiel.
Domaine Guerrin Pouilly Fuissé Cuvée Vieilles vignes 2022
Appellation Pouilly Fuissé
Robe jaune d’or pâle, nez d’une grande élégance, miellé, fumé, minéral, fruité, bouche riche, chaleureuse, épanouie, avec un fruit magnifique et une grande tension sur la fraîcheur. Très beau Pouilly Fuissé.
Appellation : Ayala
Robe rose pâle, bulle fine et persistante, nez épanoui de petits fruits rouges et de fleurs blanches, arômes que l’on retrouve dans une bouche expressive et aérienne. Délicieux
93/100 James Suckling - 90/100 Wine Spectator
Domaine de Bellevue Cuvée Grande Réserve 2022
AOP Saint-Pourçain
Robe pourpre dense, nez très épanoui et cristallin de fruits rouges, silex, noyau et poivre. Bouche ronde, charnue, fruitée, bien fraîche en finale. Energique. Un délicieux Saint-Pourçain.
En caisse bois de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC
Le commentaire
Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.
Domaine de Chaude Ecuelle Petit Chablis 2022
AOC Petit-Chablis
Appellation : Haut-Médoc Cru Bourgeois
Médailles :
7 Médailles en Or
91/100 James Suckling, 90/100 Wine Enthusiast
Le commentaire de dégustation
Millésime 2019 : Nez complexe, d'un grand raffinement, offrant un joli fruit pur, un boisé raffiné, des notes florales, poivrées et mentholées. Bouche de belle consistance, avec du gras, des tanins racés, de la profondeur et une grande persistance aromatique. Raffiné et plein de potentiel.
| 16 Médailles ( 6 Or - 7 Argent - 3 Bronze ) |
| 90-91/100 James Suckling |
Domaine André et Michel Quenard Chignin "Les Abymes Minéral 1248" 2019
AOP Vin de Savoie
Nez finement fruité et floral, bouche charnue, nerveuse et équilibrée. Typique.
