Château Bonnet Saint-Amour Côte de Besset 2021
AOP Saint-Amour
Joli nez très fruité et fleuri, bouche fondante, aromatique, fraîche et équilibrée. Un charme fou.
Paiement sécurisé
Livraison rapide et soignée
Retours sous 14 jours
Château Bonnet (Domaine HVE3 Terra Vitis Conversion Bio)
Une vraie histoire de famille qui dure depuis 1973! Actuellement ce sont les époux Perrachon, accompagnés de leur fille Charlotte, œnologue de formation, et de leur fils Julien, qui s’occupent de ce domaine d’une vingtaine d’hectares situé dans le secteur nord du Beaujolais, au milieu du vignoble de Chenas. Les vignes sont certifiées Terra Vitis et en conversion bio, avec un très grand respect du sol, et les vinifications sont très précises
Château Bonnet Saint-Amour Côte de Besset 2021
AOP Saint-Amour
De très vieilles vignes de gamay, âgées d’une soixantaine d’années, sont implantées sur la Côte de Besset, le point le plus haut de l’appellation Saint-Amour, à 380m d’altitude. Les vendanges sont manuelles, la cuvaison en grappes entières dure une dizaine de jours, avec une fermentation sans apport de levures, des remontages 1 fois par jour. La fermentation malolactique et l’élevage de 12 mois s’effectuent en cuve inox.
Nez très délicat et élégant, avec un superbe fruit et des notes de fleurs blanches, bouche tendre, aromatique, très harmonieuse, légère, fraîche, fondante et équilibrée. Un charme fou.
Appellation : Fleurie
Nez puissamment fruité, cerise noire, noyau, pivoine, mûre, rose, bouche franche, ronde, vigoureuse, fruitée et nerveuse. Un joli Fleurie tonique.
Appellation : Brouilly
Nez très petits fruits rouges et fleurs sauvages, bouche franche, aromatique, nerveuse, avec une petite touche d’amertume rafraîchissante. Du caractère.
Château Bonnet Julienas Vieilles vignes 2022
AOP Juliénas
Nez profond et bien mûr de fruits rouges et noirs, noyau, cuir, fumée. Bouche ample, flatteuse et aromatique, avec une finale nerveuse et vigoureuse. Beaucoup de personnalité.
Appellation : Morgon
Nez de petits fruits rouges très mûrs, cacao, fumée, cuir, giroflée, bouche de caractère, ronde, aromatique, flatteuse et longue. Très charmeur et plein de personnalité.
Appellation : Moulin à vent
Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin.
Appellation : Morgon
Nez de petits fruits rouges très mûrs, cacao, fumée, cuir, giroflée, bouche de caractère, ronde, aromatique, flatteuse et longue. Très charmeur et plein de personnalité.
Appellation : Côtes de Brouilly
Nez très gourmand et épanoui, petits fruits rouges, silex, fumée, notes poivrées et de violette. Bouche veloutée en attaque, ronde, très aromatique, nerveuse et fraîche. Très agréable à boire.
Appellation : Moulin à vent
Appellation : Beaujolais-Villages
Nez franchement fruité et fleuri, bouche tout aussi aromatique, gourmande et vive. Très plaisant à boire.
En caisse de 6 magnums
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Le commentaire de dégustation
Millésime 2014 : Nez puissant et complexe, exprimant un fruit particulièrement pur, avec de jolies nuances épicées, de résineux et de violette. Bouche dense et savoureuse, ample, richement fruitée et subtilement boisée, s’adossant sur des tanins gras et mûrs, avec un parfait équilibre sur la fraîcheur.
Energique, équilibré, très bon potentiel de garde.
Appellation : Morgon
Nez de petits fruits rouges très mûrs, cacao, fumée, cuir, giroflée, bouche de caractère, ronde, aromatique, flatteuse et longue. Très charmeur et plein de personnalité.
Appellation Touraine :
Arômes élégants, framboise, menthe douce, bouche charnue, minérale. Fondant et rafraîchissant.
Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS
Les Médailles :
14 Médailles ( 4 Or - 6 Argent - 4 Bronze ) + 5 Citations
Le commentaire de dégustation
Superbe nez complexe et épanoui, offrant un fruit mûr et
subtil tout comme le boisé. Bouche ample, charnue, dense, avec un beau grain de
tanins, de la vigueur, des arômes persistants et un bon équilibre.
Un Ramage énergique et élégant.
Appellation : Brouilly
Nez très petits fruits rouges et fleurs sauvages, bouche franche, aromatique, nerveuse, avec une petite touche d’amertume rafraîchissante. Du caractère.
Appellation : Givry 1er Cru
Très aromatique avec une bouche consistante et équilibrée. Un joli Givry très typé.
Château Bonnet Julienas Vieilles vignes 2022
AOP Juliénas
Nez profond et bien mûr de fruits rouges et noirs, noyau, cuir, fumée. Bouche ample, flatteuse et aromatique, avec une finale nerveuse et vigoureuse. Beaucoup de personnalité.
Appellation : Sancerre
Superbe nez d’une immense délicatesse, fruit très pur, notes fumées et minérales, bouche ample, juteuse, tout aussi raffinée que le nez, fondante, fruitée, fraîche. Long, savoureux, équilibré.
Médaille d’Or au Concours Terre de Vins
Château Bonnet Saint-Amour Côte de Besset 2021
AOP Saint-Amour
Joli nez très fruité et fleuri, bouche fondante, aromatique, fraîche et équilibrée. Un charme fou.
