Appellation Bordeaux Blanc

​​​​​​Ancienne propriété de François Mauriac rachetée par Jean Merlaut
(propriétaire entre autres du Château Gruaud Larose) et Georges Pauli.

 Nez très expressif et perfumé, bouche ronde, charnue et assez vive. Un blanc très fruité.

Clos La Rivière  Viognier 2021

IGP Pays d’Oc

Joli nez d'abricot, de violette et de fruits blancs, bouche chaleureuse, charnue, très aromatique. Un blanc puissant.

Appellation  SAINT-JULIEN

89-90 James Suckling - 89-91 A. Galloni - 16 Le Figaro

En caisse bois individuelle

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.

En caisse de 3 magnums

Appellation  CASTILLON-COTES DE BORDEAUX

Le commentaire de dégustation

Millésime 2009 :

Appellation  SAUTERNES 1ER CRU SUPERIEUR

97/100 Robert Parker 

96-99/100 Wine Spectator 

20/20 La Revue du Vin de France

En caisse bois individuelle

Appellation  HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire

Millésime 2014 : Nez puissant et complexe, exprimant un fruit particulièrement pur, avec de jolies nuances épicées, de résineux et de violette. Bouche dense et savoureuse, ample, richement fruitée et subtilement boisée, s’adossant sur des tanins gras et mûrs, avec un parfait équilibre sur la fraîcheur.

Energique, équilibré, très bon potentiel de garde.

Domaine Chante Cigale  2019

AOC Châteauneuf-du-Pape

Robe pourpre rubis soutenu, nez complexe et intense, fruit raffiné, notes épicées, cuir, cacao et fleurs séchées, bouche très chaleureuse, puissante mais avec des tannins frais et fins et une longue finale plutôt fraîche. Un Châteauneuf élégant et puissant à la fois.

 Appellation  PAUILLAC 5ème Cru Classé

Récompenses :

 96-97 James Suckling

95-97 Robert Parker

96 Guide Bettane-Desseauve

94-97 Wine Spectator

16,5-17,5 RVF

Appellation HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS

Nombre de médailles :

Le commentaire de dégustation

Millésime 2016 : Nez très épanoui et élégant, mixant arômes fruités, épicés et floraux,
bouche franche, savoureuse, avec des tannins élégants. Bon équilibre.

Appellation Cahors :

Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon

Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées,
bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l’allonge.
Un Cahors solide avec de l’avenir devant lui.

Appellation HAUT-MEDOC 

Le commentaire de dégustation

Le Prestige de Ramage est une cuvée spéciale issue de vieilles vignes

du Château Ramage La Batisse, vinifiée et élevée en fûts de chêne,

comme un grand cru classé.

Une superbe cuvée dont la production est limitée à 600 magnums par

millésime. Une cuvée rare !

Les vins, quel que soit le millésime, sont très puissants, complexes, raffinés et

dotés d’un exceptionnel potentiel de garde.

Appellation  HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS

Le commentaire

Nez intense de fruits noirs mûrs, notes épicées, mentholées et fumées. Bouche charnue et chaleureuse, avec une belle étoffe et de la fraîcheur.

Belle longueur et bon équilibre. Bon potentiel.

En caisse bois de 6 magnums

Appellation  HAUT-MEDOC

Le commentaire

Millésime 2015 : Robe pourpre soutenue, nez épanoui, délicatement fruité et fumé, bouche flatteuse, bien constituée, avec fruit et fraîcheur. Déjà agréable mais se conservera sans problème. Flatteur et élégant.

En caisse bois de 1 magnum

Appellation Haut-Médoc

Le commentaire

Millésime 2018  :Belle intensité et compléxité

Appellation  HAUT-MEDOC 4EME CRU CLASSE

 Récompenses :

92 RP - 15 JR - 91 WS - 90-92 WA