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Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges Les Charbonnières Vieilles vignes 2021
50,50 €

Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges  Les Charbonnières Vieilles vignes 2021

AOC Nuits Saints Georges

Nez superbe, complexe et raffiné, bouche veloutée et fraîche. Elégant et tonique.

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Domaine Jérôme Chezeaux

Un Domaine de onze hectares dont une large proportion en premiers crus essentiellement sur Nuits. Des parcelles exposées à l’est et au sud-est, un sol constitué de limons argileux et de cailloutis calcaire, parfait pour le Pinot Noir.

 

Domaine Jérôme Chezeaux Nuits Saint Georges  Les Charbonnières Vieilles vignes 2021

AOC Nuits Saints Georges

La récolte est manuelle, après un éraflage pratiquement intégral la vendange est mise en cuve pour une macération à froid durant 3 à 4 jours, puis la cuvaison dure une vingtaine de jours, avec pigeages réguliers. L’élevage en fûts de chêne durera pratiquement 18 mois.

Nez superbe, complexe et raffiné, bouche veloutée et fraîche. Elégant et tonique.

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