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Domaine Chaude Ecuelle CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022
19,35 €

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis

Nez intense, vanillé, minéral et fruité, bouche dense, aromatique et fraîche. Un Chablis typé et délicieux.

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Domaine Chaude Ecuelle

La famille Vilain cultive les vignes du domaine plantées sur le lieu-dit chaude-écuelle depuis plusieurs générations. Un  cépage unique, le chardonnay, et un terroir également unique, typiquement chablisien avec des marnes argilo-calcaires dans lesquelles on trouve de nombreux fossiles, terroir qui confère aux vins produits une grande minéralité.

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis  Vieilles Vignes 2022

AOC Chablis


De très vieux chardonnays de plus de 60 ans s’épanouissent sur un terroir typique de marnes argilo calcaires, sur des coteaux bien exposés. Les vendanges sont manuelles, la fermentation des moûts débourbés se fait en cuves inox thermo-régulées et l’élevage sur lies fines pendant 18 mois.
Robe jaune d’or vert très soutenue, superbe nez intense et complexe, vanillé, minéral et fruité. Bouche dense, très aromatique, avec une belle chair et beaucoup de fraîcheur. Un Chablis typé et délicieux.

CHABLIS
5394

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